Jakarta (Pikiran Lampung)- Saat ini banyak. sekali pilihan masakan untuk teman takjil saat berbuka dan makan saur di bulan suci Ramadan 2024.
Salah satunya, menu ayam saus tiram mungkin menjadi pilihan menu sahur yang tepat untuk dicoba. Memasaknya tidak ribet dan hemat waktu.
Bahkan bahan-bahannya bisa disiapkan malam sebelum tidur sehingga tinggal dimasak, lebih hemat waktu lagi. Jika tertarik, ini beberapa resep ayam saus tiram tumis untuk menu sahur yang praktis.
Resep Tumis Ayam Saus Tiram Praktis
Bahan:
300 gram daging ayam
1 buah jeruk nipis
1/2 buah bawang bombai
2 siung bawang putih
minyak goreng untuk menumis
Bumbu saus:
4 sdm saus tiram
2 sdm kecap manis
2 sdm saus sambal
1/2 sdt lada bubuk
garam secukupnya
Cara Membuat:
Potong-potong tipis daging ayam, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis, diamkan sebentar.
Campur semua bumbu saus di mangkuk. Rendam ayam dengan bumbu saus.
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang.
Masukkan ayam beserta semua bumbu. Aduk dan masak sampai matang.
Tes rasa, jika sudah pas, bumbu meresap dan ayam matang, angkat.
Ayam saus tiram praktis siap disajikan bersama nasi hangat.(fimela/red(